Pochettes sous vide
Description des pochettes sous vide
L'emballage sous vide est une méthode d'emballage qui élimine l'air d'un emballage avant de le sceller.Le but de l'emballage sous vide est généralement d'éliminer l'oxygène du récipient pour prolonger la durée de conservation des aliments et d'adopter des formes d'emballage flexibles pour réduire le contenu et le volume de l'emballage.
L'emballage sous vide, également connu sous le nom d'emballage par décompression, consiste à extraire et à sceller tout l'air présent dans le récipient d'emballage pour maintenir le sac dans un état de décompression élevé.Le manque d'air équivaut à l'effet d'un faible taux d'oxygène, de sorte que les micro-organismes n'ont aucune condition de vie, afin d'atteindre l'objectif de fruits frais et d'absence de pourriture.Les applications incluent l'emballage sous vide dans des sacs en plastique, les emballages en papier d'aluminium, les emballages de verrerie, etc. Les matériaux d'emballage peuvent être sélectionnés en fonction du type de marchandises.
Les sachets sous vide sont fabriqués à partir de structures de film optimisées qui assurent toujours une bonne barrière et d'excellentes étanchéités, offrant ainsi une méthode d'emballage polyvalente pour une grande variété de produits, alimentaires et non alimentaires.La fraîcheur du produit est l’un des principaux avantages des sachets sous vide, car ils préservent le goût et l’arôme, tout en permettant au produit de bénéficier d’une durée de conservation prolongée.
À court terme, l’emballage sous vide peut être utilisé pour conserver des aliments frais, tels que des légumes, de la viande et des liquides, car il inhibe la croissance bactérienne.
Pour un stockage à long terme, les sachets sous vide peuvent être utilisés pour les aliments séchés tels que le café, les céréales, les noix, la charcuterie, le fromage, le poisson fumé et les chips.
Comment travailler avec nous ?
Aperçu de la technologie
La fonction principale du sac sous vide est d’éliminer l’oxygène afin d’éviter la détérioration des aliments.Son principe est relativement simple, car le mildiou alimentaire est principalement causé par l’activité de micro-organismes, et la plupart de ces micro-organismes (comme les moisissures et les levures) ont besoin d’oxygène pour survivre.L'emballage sous vide utilise ce principe pour pomper l'oxygène dans le sac d'emballage et les cellules alimentaires, de manière à faire perdre aux micro-objets la « santé » de l'environnement de survie.Les résultats montrent que : lorsque la concentration en oxygène dans le sac d'emballage est inférieure à 1 %, le taux de croissance et de reproduction des micro-organismes chutera fortement.Lorsque la concentration en oxygène est inférieure à 0,5 %, la plupart des micro-organismes seront inhibés et cesseront de se reproduire.(Remarque : l'emballage sous vide ne peut pas inhiber la reproduction des bactéries anaérobies ni la détérioration et la décoloration des aliments causées par une réaction enzymatique. Il doit donc être combiné avec d'autres méthodes auxiliaires, telles que la réfrigération, la congélation rapide, la déshydratation, la stérilisation à haute température, la stérilisation par irradiation. , stérilisation par micro-ondes, salage, etc.) En plus d'inhiber la croissance et la reproduction des micro-organismes, la désoxydation sous vide joue également un rôle important dans la prévention de l'oxydation des aliments.En raison de la grande quantité d'acides gras insaturés contenus dans les aliments gras, ils sont oxydés par l'oxygène, ce qui donne un goût et une détérioration aux aliments.De plus, l’oxydation entraîne également une perte de vitamines A et C, et les substances instables contenues dans les pigments alimentaires deviennent foncées par l’oxygène.Par conséquent, la désoxydation peut prévenir efficacement la détérioration des aliments et conserver leur couleur, leur arôme, leur goût et leur valeur nutritionnelle.
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FAQ
R : Bien sûr, nous acceptons les OEM.Votre logo peut être imprimé sur les sacs d'emballage sur demande.
R : MOQ dépend de différentes spécifications et matériaux.
Normalement 10 000 pièces à 50 000 pièces selon la situation spécifique.
R : Nous sommes un fabricant OEM, avec plus de 20 ans d’expérience, nous personnalisons et proposons des sacs d’emballage de tous types et de toutes tailles.
R: oui, nous avons notre propre concepteur, fournissons un design gratuit.
R : L’échantillon est le bienvenu, le prix du sac dépend du type de sac, de la taille, du matériau, de l’épaisseur, des couleurs d’impression et de la quantité, etc.
R: Oui, nous aimerions organiser vos sacs gratuitement, mais le client doit payer les frais de messagerie.
R : 10 à 15 jours, cela dépend de la quantité et du style du sac.
